芋たこなんきんに影響されて、わざわざ山形県米沢市まですき焼きを食べに行きました。お店は風情のある建物でした。丁寧に植木に雪囲いがしてありますが、何しろ雪が少ない！！！普段の冬なら積雪は１メートル近くあって、この画面全体が真っ白なはずなんで…

ささがきゴボウと玉ねぎをまず入れて、その上に牛肉を広げました。それから割り下と出汁を入れ、残りの具材を・・。焼き豆腐、ネギ、えのき、春菊、お麩、糸コンニャク（と言ってもきしめん位の巾）そして～～～～米沢牛の霜降りでっす＼(^o^)／

煮えてきましたよぉ～♪

生卵をつけて、いただきまぁす(*^o^*)

最後におうどんが出てきました。これはちょっとだし汁を入れすぎてます^^;割り下を足したり、出汁を足したりいろいろしていたら、汁がすごく多くなってしまいました。